Nous autres français sommes mondialement reconnus pour notre amour de la bonne nourriture et de la gastronomie ! Et bien entendu, avec les fêtes de fin d’année, l’occasion est encore plus grande de se faire plaisir autour de tables bien garnies, et d’oublier l’espace de quelques heures la signification même du mot « excès » !
Mais avec ces bacchanales alimentaires, il est ensuite courant de subir une digestion bien plus compliquée qu’à l’habitude, le système digestif n’étant pas forcément capable d’assimiler avec la même efficacité la grande quantité de nourriture ingurgitée, d’autant que celle-ci est en plus souvent chargée en graisses ou en sucres.
Alors afin de faire en sorte de ne pas être perturbé par des ballonnements, des nausées ou autres maux d’estomac, nos pharmaciens vous expliquent les raisons de ces troubles digestifs, mais surtout comment les prévenir et, le cas échéant, comment les traiter.
Pourquoi la digestion est-elle difficile après les fêtes ?
Une étude réalisée par la BBC Focus permet d’apporter un premier élément d’explication au fait que la digestion soit difficile après les repas de fête : en moyenne, en France, nous consommons plus de 3200 kilocalories en un seul repas, alors que les apports journaliers recommandés sont de 2500 kilocalories par jour pour les hommes, et de 2000 pour les femmes sédentaires.
Survient alors régulièrement ce qui est trop souvent appelé à tort une « crise de foie ». Cette désignation est erronée, car il s’agit en réalité d’une dilatation de la vésicule biliaire, celle-ci étant située sous le foie. Cette dilatation est due au fait qu’elle doive s’activer intensément pour délivrer les sels biliaires indispensables à la digestion, car l’estomac est alors trop rempli pour diriger correctement les aliments vers l’intestin, les sucs biliaires servant à émulsionner les graisses ne pouvant être produits en quantité suffisante.
En somme, la quantité de nourriture ingurgitée est souvent trop importante pour que le système digestif puisse correctement l’assimiler, et cela peut finir par se manifester par de l’aérophagie, des spasmes, des crampes, des ballonnements, des nausées, des vomissements, voire par une constipation.
Comment prévenir ces troubles de la digestion ?
Cependant, il est possible, avant même le début du repas, de prendre des dispositions pour mettre toutes les chances de son côté afin d’éviter les troubles digestifs. Voici quelques conseils pour anticiper :
- 2 à 3 heures avant le début du repas, boire une bonne quantité d’eau permet d’éviter la déshydratation de l’organisme, et le rend plus enclin à une digestion efficace.
- Pendant la journée qui précède le repas, il est essentiel de ne pas se priver de manger pour se « laisser de la place pour le soir ». La seule conséquence sera que l’estomac se retrouvera très sûrement saturé dès la fin de l’apéritif. Il est ainsi recommandé de consommer des fibres, des légumes et des fruits, qui vont tonifier les différents organes du système digestif.
Une demi-heure avant le repas, plusieurs solutions sont envisageables pour préparer au mieux l’estomac, le foie et les intestins à recevoir cette grande quantité de nourriture :
- Prendre une cuillère à café de bicarbonate de soude diluée dans un verre d’eau, son effet anti-acide permettant de limiter considérablement la survenue de brûlures d’estomac pendant la digestion.
- Tout en étant très vigilant aux contre-indications et en ne prenant pas cette solution pour une prescription mais une possibilité basée sur ses usages traditionnels, prendre une goutte d’huile essentielle de menthe poivrée (Mentha x piperita) sur un comprimé neutre ou un sucre peut aider à préparer le système digestif et à le mettre en bonnes conditions, notamment car celle-ci bénéficierait de vertus stimulantes pour l’estomac et le pancréas, et serait aussi régulatrice et protectrice hépatique et anti-nauséeuse.
- Enfin, vous pouvez également adopter un régime prétox, une solution consistant à faire des repas légers et sains 5 à 7 jours avant les fêtes.
Adopter les bons réflexes pendant le repas
Au cours du repas, il est également possible d’adopter certains réflexes pour faciliter la digestion :
- Manger lentement et prendre le temps de bien mastiquer ses aliments permet de ne pas surcharger l’estomac, et donc de faciliter l’écoulement des aliments vers les intestins, sans que la vésicule biliaire ne soit soumise à une pression trop forte.
- Toujours afin de ne pas trop remplir l’estomac, mais cette fois-ci de liquide, il est important de ne pas trop boire pendant le repas, et notamment de l’alcool, car celui-ci met intensément à contribution le foie pour être assimilé par l’organisme.
- Essayer de se dégourdir les jambes voire de prendre l’air entre les plats, cela encourage la circulation et donc la métabolisation des aliments.
- Ne pas se forcer et continuer à manger si l’on sent que l’estomac est déjà trop rempli, il est important de savoir se raisonner même s’il faut se priver de dessert ou d’un plat savoureux afin de ne pas surcharger le tube digestif, ce qui amènera presque obligatoirement des troubles.
- Il est aussi possible d’intégrer du jus de citron dans les plats les plus riches pour en faciliter la digestion, car cet agrume a pour bénéfice de stimuler la production d’enzymes par le foie.
S’assurer une bonne digestion après le repas et les jours suivants
Si malgré toutes ces mesures, la digestion véhicule toujours son lot de désagréments, il existe de nombreuses solutions pour réussir à endiguer le mal. Juste après avoir terminé de festoyer, il ne peut être également que bénéfique d’aller marcher pendant au moins une petite demi-heure, sans bien sûr forcer l’allure, cela contribue à éliminer les effets des excès alimentaires. Les jours suivants, pour permettre à l’organisme de reprendre un rythme normal, continuer une pratique sportive comme la course à pied, le vélo ou la piscine permet de maintenir une stimulation positive des fonctions d’élimination.
Les médicaments
Tout d’abord, des médicaments pour la digestion difficile sont spécialement conçus pour apporter davantage de confort, ainsi que pour venir à bout des ballonnements et autres crampes d’estomac, ainsi que pour stimuler les fonctions d’évacuation et la production de bile.
Les solutions naturelles
- Boire une infusion pour la digestion ou un thé vert peut également s’avérer très efficace, nombre de plantes facilitant la digestion, mais aussi la detox les jours suivants les fêtes. Ainsi, le chardon-marie, le curcuma, le fenouil, le gingembre, le romarin, l’hibiscus, la menthe, la sauge ou l’anis vert sont, entre autres, particulièrement recommandés.
- Les graines chaudes ont aussi su montrer leur pouvoir, celles-ci sont d’ailleurs utilisée depuis des millénaires en médecine ayurvédique, la médecine traditionnelle indienne. À l’instar du cumin ou du carvi, il est conseillé d’en croquer quelques graines en fin de repas car ce sont de puissants toniques digestifs.
- De manière générale, la phytothérapie est source de nombreuses solutions pour faciliter la digestion, des végétaux comme le radis noir, le brocoli ou la mélisse sont notamment régulièrement utilisés, ceux-ci possédant des propriétés drainantes pour le foie, antispasmodiques, ou encore cholagogues, c’est-à-dire qu’ils augmentent la quantité et la fluidité de la bile.
- Du côté des huiles essentielles, elles sont également plusieurs susceptibles de soulager les désagréments déclenchés par la digestion. Cependant, comme elles sont susceptibles d’avoir différents effets secondaires, il est important de se tourner vers un médecin, un thérapeute ou un pharmacien pour vérifier la posologie, la voie d’administration à privilégier, ainsi que l’absence de risque. Les usages traditionnels font surtout mention de l’huile essentielle de basilic, particulièrement indiquée en cas de digestion difficile ou de ballonnements, mais aussi l’huile essentielle de citron qui serait drainante pour les toxines et purifiante pour le foie, ou encore de l’huile essentielle d’estragon, considérée comme une excellente stimulante digestive.
- En bonus, voici un remède que votre grand-mère pourrait tout à fait vous recommander : boire un verre d’eau citronnée tiède 2 à 3 fois dans la journée est un excellent moyen de stimuler le système digestif, notamment en stimulant le foie et en réchauffant l’estomac pour réussir à activer encore davantage la digestion.
L’homéopathie
Pour bien faire le tour des solutions d’origine naturelle, il ne faut pas oublier que l’homéopathie peut aussi s’avérer très utile pour venir à bout des troubles digestifs. Il est cependant important, comme pour les huiles essentielles, de se faire établir une prescription par un professionnel de santé, en l’occurrence un médecin homéopathe, afin que celui-ci définisse avec précision le traitement adapté, à savoir la souche et le dosage, ceux-ci dépendant des caractéristiques physiologiques, des symptômes ainsi que du terrain de l’individu.
Ainsi, pour être sûr de bien digérer pendant les fêtes, il n’est pas forcément nécessaire de se priver, mais plutôt de manger intelligemment, et de prendre les précautions nécessaires. Si toutefois ces dernières ne suffisent pas, les solutions restent nombreuses pour réussir à venir à bout des ballonnements, crampes d’estomacs ou autres brûlures. Médicaments, solutions naturelles ou remèdes de grand-mère, vous n’avez que l’embarras du choix !
Cependant, si ces troubles se prolongent durant plusieurs jours, il est plus que recommandé d’aller consulter votre médecin pour qu’il puisse étudier correctement la situation, et prescrire un traitement qui soit parfaitement adapté
